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今、大根と豚バラブロックを鰹だし&オイスターソースで煮込んでて、大根皮が出たので塩味&レモンきんぴら。金時人参は、茹で鮭とキャベツのだし浸しにと作っためんつゆっぽいのが少し残ってたんでそれで味付け。ゴマたっぷり。
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by nuimono-k
| 2019-12-22 08:03
| たべる
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川崎智子(野口整体指導者)と鶴崎いづみ(編集者)の対話本。整体対話読本 ある。坂口恭平さんのツイッターで、どなたかが坂口さんの本とこれを買ったと呟やいてて、なにこれめっちゃ気になる!一通り読み終えて、非常に納得した部分と、読めば読むほど禅問答でわからないスパイラルなとこと。また読み返したら、禅問答だった箇所がパーって開けて見えるかもしれないし、逆に以前は納得した部分が、そうかあ?になるかも。時々、パッと開いた所を読み返したい本。
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by nuimono-k
| 2019-12-21 15:03
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芦原橋ソルトバレーにて。woostさんもiloiloさんも出店なんて嬉しすぎる。まずはお弁当と肉まんを入手、ストーブの回りに置いてくれてた椅子に座り肉まんをかじる。あー美味~い。iloiloさんのスパイスおでん、山芋が美味しかったなあ、ごろっと大きく切られた根菜5つで500円の安さにびっくり。弁当はうちに帰ってからゆっくりと。食材の色の使い方がうまいなあ。手羽食べてたら、きーちゃんが近づいてきてにおいをかぎ、おいしい口(舌ペロペロ)。おいしいって、きーちゃんもわかるんやね、ほんまにおいしいよ。
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by nuimono-k
| 2019-12-21 13:02
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ボリクコーヒーの汁定食。年内(12/22)で食事は終了、春の再オープン時はないと知り、大好きなスンドゥブチゲを絶対に食べたかった。今日、内科通院で有給休暇。検査コーナーの混乱もあり(採血の番号が出る電光掲示板がダウン)割りと終わるのが遅め。しかし、今日採血してくれた人、神業。針さすときも抜くときも全然痛くなかった。思わずその人に、すごーい!と言うおばさん(笑)文句もたいそう言うが、素晴らしいことも声に出す。ま、こうるさいってこと(笑)。薬減らしても大丈夫だったので一安心、会計と薬局済まし、近鉄電車乗る前にボリクさんのインスタグラム見たら、ボルシチは完売。私の目当てはスンドゥブだが、ボルシチ目当てに知らずに来たお客様が、あーないんならスンドゥブと注文し、売り切れたらどーしましょ!快速まだ来ないわ!と焦りつつ、さらに文章読んだら電話で取置きできるよって。即刻電話。席はあいてるかわからんがスンドゥブチゲは確保。おかげで車中、ゆっくり本が読めました。さて。店に到着すると、席あいてた!うれし。待つことしばし。飲食店で写真とるの嫌だから普段しないけど、食べ納めなので。ああ、食べ終わるのが惜しかった。ごちそうさまでした。しかし!夏の冷麺がないわけよね、あれ食べられないのはきつい。ただでさえ嫌いな夏がもっと嫌いに(笑)。
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by nuimono-k
| 2019-12-20 15:05
| たべる
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黒ごまを煎ってからすり鉢ですり、塩、白ごまペースト、胡麻油、マヨネーズほんの少し。スライサーで千切りした人参を和える。やっぱりこのサイズだとやりやすい。
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by nuimono-k
| 2019-12-19 16:21
| たべる
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