日曜迄なので給料日の本日、会社帰りに。DMのグラス、実物見て冷酒にいいやろなカッコいい!と思ったが、心奪われたのがこの小鉢。グラスは2つ、ミルクピッチャー(もっぱらタレなど入れてるが)も持ってるから、今回はこれ!花形なんでしょうけど、クラゲ好きの私にはクラゲに見えた(笑)。オクラ+めかぶ、トマトとワカメの酢醤油あえ、冷奴+キムチ、ちくわきゅうり、韮とキクラゲのあえものなど色々と安い早いアテが浮かぶが、やはり一番盛りたいのは鱧と梅肉。絶対あうよね。絶対買おう、給料日恒例ハートランドビールのみながら一人(どんぶり勘定)予算委員会を開きながら思うのであった。
Wadさん、店長もスタッフも本当に行き届いた接客。いつもありがとう。ああ、しかし、23日のフレル食堂さんのジビエ料理会いきたかった!一度行って大感激。今でも色々な料理を思い出す。日程合うとき絶対行きたい!