昨夜、手帳や制作ノートとは別に何か思いついたり、やりたい事を書いておくものを用意しようと思いついた。今朝、無印でと思ったが、百貨店の五階に行くの面倒、作った方が早い。B5の再生紙を半分に折り、井山三希子さんの大判DMで表紙。好きな糸で縫い、完成。来年は変化を面倒くせーと思わず楽しむ、じっくりインプットできる年にしたいもの。さて、次は白崎裕子さんの本で見た簡単キムチの素作り。麹の甘酒(濃縮)に粉唐辛子、塩、すりおろし大蒜、鰹節を粉々にしたやつか昆布粉をよーく混ぜ一晩、常温で放置。アミの塩辛とか言われると、それだけでやる気失せるので嬉しいレシピ。