砂糖醤油の甘辛味ではなく、山椒実・豆板醤・醤油で辛く仕上げるのが
好み。
からすかれいのお得きれっぱしパックを購入し、他の用事しながら
さっと煮付け。
新タマネギを酢醤油、マヨネーズ少々で和え、もうちょっとなんかほしいかも
と、金山寺味噌を少々。
やっぱりこういう献立は日本酒で。
作りながら&他の用事しながら、発泡酒のんだけどね(笑)。
連休前半、イサムノグチ庭園美術館へいったので、図書館の蔵書検索で
ドウス・昌代著の「イサムノグチ」(まずは上巻だけ)予約して借りてきた。
今晩からじっくり読むつもり。