本日、会社のかえりにyu:anさんで岩田聖子さんの陶オブジェ展を
拝見し、すっごくよかった!!と感激して帰宅。
梅雨に入ったけど、今日も天気良かったし、洗濯物はすっきり乾いたし
じゃ、週末買っといた激安手羽元のスープでご飯にしますかな。
手羽元のスープ。
ローリエ、塩、生姜、あればネギを鍋に放り込んで煮とけば勝手に
美味いスープがとれてる。
野菜や豆たっぷりスープにしたり、そうめん入れる、カレーのベースに
する、などなど展開しがいのある『素材』。
今日は自家製の干し大根&彩りに水栽培の大根葉。
らっきょやキャベツの塩揉みを出してきて、日本酒で晩酌。
猪口は沖縄産の再生ガラス。
厚いので口当たりが悪いのだが、赤いラインがかわいくて大のお気に入り。